รายละเอียดหลักสูตรอบรมและสัมมนา

 Online Seminar "การประเมินความเสี่ยง และโอกาส ตามมาตรฐาน ISO 31000:2018 เพื่อรองรับข้อกำหนด ISO/IEC 17025:2017"

วัน-เวลา: วันที่ 2 ตุลาคม 2569 เวลา 09:00 - 16:00 น. (รุ่นที่ #2)
อบรมผ่าน Application Zoom (แบบออนไลน์)

วัตถุประสงค์การเรียนรู้
   1.  เพื่อให้ผู้เข้าอบรมเข้าใจหลักการของ การประเมินความเสี่ยงและโอกาส ตามมาตรฐาน ISO/IEC 17025:2017
   2.  เพื่อให้สามารถระบุ วิเคราะห์ และประเมินความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นในกระบวนการทำงานของห้องปฏิบัติการ
   3.  เพื่อให้สามารถกำหนดมาตรการควบคุมเพื่อลดความเสี่ยง และหาแนวทางใช้โอกาสในการพัฒนาระบบคุณภาพ

4. เพื่อให้สามารถนำเครื่องมือบริหารความเสี่ยง เช่น SWOT, Risk Matrix ไปใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
5. เพื่อให้สามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในการดำเนินงานจริง และรองรับการตรวจประเมินจากหน่วยรับรอง

เนื้อหาหลักสูตร
   1.  ทบทวนข้อกำหนดของระบบ ISO/IEC 17025:2017
   2.  ข้อกำหนด ISO 31000:2018 (Risk Management)
   3.  หลักการประเมินความเสี่ยงและโอกาส
   4.  Workshop #1 การประเมินความเสี่ยง และโอกาส ตามข้อกำหนด 8.5.1 (a.)ส
   5.  Workshop #2 การประเมินความเสี่ยง และโอกาส ตามข้อกำหนด 8.5.1 (b.)
   6.  Workshop #3 การประเมินความเสี่ยง และโอกาส ตามข้อกำหนด 4.1.4
   7.  ตรวจสอบ Workshop #1 - #3
   8.  สรุปแนวคิด และวิธีการประเมินความเสี่ยง และโอกาส
   9.  การรายงานการประเมินความเสี่ยงและโอกาส
  

สมัครกด link นี้   https://forms.gle/2aitmAjxzryKhFcV6 
สนใจลงทะเบียน หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ทักมาได้เลย!

Online Seminar "การสร้าง และใช้งานแผนภูมิควบคุม (Control chart)"

วันที่ 12 ตุลาคม 2569 เวลา 09:00 - 16:00 น. (รุ่นที่ #2)
อบรมผ่าน Application Zoom (แบบออนไลน์)

โดยวิทยากร : อาจารย์ ตติย   สีหร่าย
วิทยากรและที่ปรึกษาด้านห้องปฏิบัติการเคมี

วัตถุประสงค์การเรียนรู้
   1. ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับแผนภูมิควบคุม
   2. หลักการและการใช้งานแผนภูมิควบคุม
   

เนื้อหาหลักสูตร
   1. ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับแผนภูมิควบคุม
   2. หลักการและการใช้งานแผนภูมิควบคุม
   3. วิธีการสร้างและใช้งานแผนภูมิควบคุม
   4. วิธีการแปลผลและเกณฑ์การยอมรับของแผนภูมิควบคุม


สมัครกด link นี้   https://forms.gle/7VJgQHViKsnwoEXE7
สนใจลงทะเบียน หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ทักมาได้เลย!

Online Seminar “หลักเกณฑ์สำหรับอาหารยุคใหม่ หรือ อาหารอนาคต (Future food)”

วัน-เวลา :วันที่ 14 ตุลาคม 2569 เวลา 09.00 - 16.00 น. (รุ่นที่ #2)
อบรมผ่าน Application Zoom (แบบออนไลน์)

โดยวิทยากร : อาจารย์อรอนงค์  มหัคฆพงศ (อ.อร)
วิทยากร และที่ปรึกษาด้านความปลอดภัยอาหาร

วัตถุประสงค์การเรียนรู้
   1.เพื่อเตรียมพร้อมต่อการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงของบริบทโลก (Global Megatrends)ตามเทรนด์อาหารอนาคต
   2.เพื่อศึกษาข้อกำหนดกฎหมายและมาตรฐานสากลที่เกี่ยวข้องกับอาหารอนาคต สร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค เตรียมความพร้อมสู่การส่งออก

เนื้อหาหลักสูตร
  1.ความเข้าใจพื้นฐานและเทรนด์อาหารโลก (Global Trends & Future Food Categories)
  2.เทคโนโลยีและนวัตกรรมการผลิต (Technology & Innovation)
  3.หลักเกณฑ์และกฎระเบียบ (Regulations & Compliance)
  4.โภชนาการเฉพาะบุคคลและความปลอดภัย (Personalized Nutrition & Safety)
  5.มองกลยุทธ์ธุรกิจและการทำตลาด (Business Strategy & Marketing) สำหรับอาหารอนาคต

สมัครกด link นี้   https://forms.gle/2EqYuz6WQLVSAfQV6
สนใจลงทะเบียน หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ทักมาได้เลย! 

Online Seminar “การวิเคราะห์หาสาเหตุของปัญหา และการปฏิบัติการแก้ไข” (Root Cause Analysis and Corrective Action)

วัน-เวลา : วันที่ 16 ตุลาคม 2569 เวลา 09:00 - 16:00 น. (รุ่นที่ #2)
อบรมผ่าน Application Zoom (แบบออนไลน์)

โดยวิทยากร : อาจารย์ ฐานิตา  วงค์ศรีทา
วิทยากร และที่ปรึกษาระบบ ISO/IEC 17025 และด้านห้องปฏิบัติการจุลชีววิทยา

วัตถุประสงค์การเรียนรู้
   1. วิเคราะห์หาสาเหตุของปัญหาได้อย่างถูกต้องและเป็นระบบ
   2. ออกแบบและดำเนินการแก้ไข (Corrective Action) ที่ตรงจุดและใช้งานได้จริง
   3. พัฒนาทักษะการคิดเชิงวิเคราะห์เพื่อการปรับปรุงงานอย่างยั่งยืน

เนื้อหาหลักสูตร
   1. ความเข้าใจพื้นฐานของปัญหา (Understanding Problems)
   2. ประเภทของปัญหาในห้องปฏิบัติการ (Technical Error,Human Error,System Error,Process Error)
   3. หลักคิดของการวิเคราะห์สาเหตุ (RCA Concept)
   4. RCA คืออะไร? สำคัญอย่างไร?
   5. ความแตกต่างของ Correction vs Corrective Action
   6. อธิบายวงจร DEMING (PDCA) ในงานแก้ปัญหา
   7. เครื่องมือ RCA ที่จำเป็นสำหรับห้องปฏิบัติการ
   8. หลักการ Corrective Action ที่ถูกต้อง และตรงประเด็น
 

สมัครกด link นี้   https://forms.gle/2EqYuz6WQLVSAfQV6
สนใจลงทะเบียน หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ทักมาได้เลย!

Online Seminar “การควบคุมคุณภาพภายในของห้องปฏิบัติการจุลชีววิทยา”

วัน-เวลา  วันที่ 26 ตุลาคม 2569 เวลา 09:00 - 16:00 น. (รุ่นที่ #2)
อบรมผ่าน Application Zoom (แบบออนไลน์)

โดยวิทยากร : อาจารย์ประเชิญ  นาคพันธ์ (อ.ปาน)
วิทยากรและที่ปรึกษาด้านห้องปฏิบัติการจุลชีววิทยา

วัตถุประสงค์การเรียนรู้
   1. เพื่อให้ทราบถึงความสำคัญของการประกันคุณภาพผลการทดสอบทางจุลชีววิทยา
   2. เพื่อให้สามารถนำเทคนิคมาประยุกต์ใช้ในการควบคุมคุณภาพภายในห้องปฏิบัติการจุลชีววิทยา

เนื้อหาหลักสูตร
   1. การควบคุมคุณภาพการทดสอบทางด้านห้องปฏิบัติการจุลชีววิทยา
   2. การควบคุมคุณภาพของสถานที่และสิ่งแวดล้อม
   3. การควบคุมคุณภาพของเครื่องมือและอุปกรณ์
   4. การควบคุมคุณภาพของอาหารเลี้ยงเชื้อ
   5. การควบคุมผู้ทดสอบ
   6. การควบคุมคุณภาพของวิธีทดสอบ
   7. การเลือกใช้สายพันธุ์เชื้อจุลินทรีย์ และการเก็บรักษาเชื้อจุลินทรีย์อ้างอิง
   8. การเก็บรักษาตัวอย่าง และการเตรียมตัวอย่างสำหรับการทดสอบ

สมัครกด link นี้  https://forms.gle/Qfvn9QRHCmrUuqzM8
สนใจลงทะเบียน หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ทักมาได้เลย!

Online Seminar "การทวนสอบความใช้ได้ของวิธีทดสอบทางจุลชีววิทยา (ISO 16140-3:2021) Method Verification"

วัน-เวลา  วันที่ 9 กันยายน 2569 เวลา 09:00 - 16:00 น. (รุ่นที่ #2)
อบรมผ่าน Application Zoom (แบบออนไลน์)

โดยวิทยากร : อาจารย์ กรองกมล  เกษมบุญศิริ
วิทยากรและที่ปรึกษาด้านห้องปฏิบัติการจุลชีววิทยา

วัตถุประสงค์การเรียนรู้
   1. เพื่อสร้างความเข้าใจถึงหลักการของการทวนสอบความใช้ได้ของวิธีการทดสอบทางจุลชีววิทยา
   2. เพื่อให้สามารถนำมาประยุกต์ในการดำเนินการทวนสอบความใช้ได้อย่างเหมาะสม และมีประสิทธิภาพ

เนื้อหาหลักสูตร
   1. ความสําคัญของการทวนสอบความใช้ได้ของวิธีทดสอบทางจุลชีววิทยา
   2. การทวนสอบความถูกต้องของวิธีทดสอบเชิงคุณภาพ (Qualitative Method Verification)
   3. การทวนสอบความถูกต้องของวิธีทดสอบเชิงปริมาณ (Quantitative Method Verification)
   4. ฝึกปฏิบัติ การทวนสอบความใช้ได้ของวิธีการทดสอบทางจุลชีววิทยา

สมัครกด link นี้  https://forms.gle/FtZrkQDEmwaD21sq7
สนใจลงทะเบียน หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ทักมาได้เลย!

Online Seminar “เทคนิคการแก้ไข NC Work และ การปฏิบัติการแก้ไข CAR ของห้องปฏิบัติการ”

วัน-เวลา  วันที่ 30 กันยายน 2569 เวลา 09:00 - 16:00 น. (รุ่นที่ #2)
อบรมผ่าน Application Zoom (แบบออนไลน์)

โดยวิทยากร : อาจารย์ ฐานิตา   วงค์ศรีทา (อ.นีน่า)
วิทยากร และที่ปรึกษาระบบ ISO/IEC 17025 และด้านห้องปฏิบัติการจุลชีววิทยา

วัตถุประสงค์การเรียนรู้
   1. เพื่อให้ผู้เข้าอบรมสามารถวิเคราะห์สาเหตุที่แท้จริงของ NC ได้อย่างถูกต้อง
   2. เพื่อพัฒนาทักษะการเขียน CAR และการจัดทำแผนแก้ไขที่ตรงประเด็นและนำไปใช้ได้จริง
   3. เพื่อสร้างความสามารถในการป้องกันการเกิดซ้ำ และปรับปรุงระบบคุณภาพอย่างยั่งยืน

เนื้อหาหลักสูตร
   1. ข้อกำหนดการปฏิบัติการแก้ไขข้อบกพร่องตามข้อกำหนด ​ISO/IEC​17025:2017
   2. ความแตกต่าง​ระหว่าง ​NC-Work กับ​ CAR
   3. ความแตกต่างระหว่าง Correction and​ Corrective action
   4. ประเภทของข้อบกพร่อง
   5. การวิเคราะห์หาสาเหตุของการเกิดข้อบกพร่อง​ ด้วยเทคนิค​ 5 why/ Fishbone Diagram 
   6. แนวทางการแก้ไขข้อบกพร่องที่เหมาะสมกับความเสี่ยงและความรุนแรงของปัญหา
   7.การปฏิบัติการแก้ไขข้อบกพร่อง                                                                                                        

สมัครกด link นี้  https://forms.gle/BJYJC3YwUCaqpFtb8
สนใจลงทะเบียน หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ทักมาได้เลย!

Online Seminar "การควบคุมคุณภาพอาหารเลี้ยงเชื้อตาม ISO 11133:2014 Amd 1,2018 and Amd 2,2020"

วัน-เวลา  วันที่ 25 กันยายน 2569 เวลา 09:00 - 16:00 น. (รุ่นที่ #2)
อบรมผ่าน Application Zoom (แบบออนไลน์)


โดยวิทยากร : อาจารย์ ฐานิตา   วงค์ศรีทา (อ.นีน่า)
วิทยากร และที่ปรึกษาระบบ ISO/IEC 17025 และด้านห้องปฏิบัติการจุลชีววิทยา


วัตถุประสงค์การเรียนรู้
   1. เพื่อให้ห้องปฏิบัติการทำการควบคุมคุณภาพอาหารเลี้ยงเชื้อได้อย่างถูกต้องและเหมาะสม
   2. สามารถนำมาประยุกต์ใช้ในห้องปฏิบัติการได้


เนื้อหาหลักสูตร
   1. ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับอาหารเลี้ยงเชื้อจุลินทรีย์
   2. การรับ การเตรียม และ การจัดเก็บอาหารเลี้ยงเชื้อ
   3. การควบคุมคุณภาพอาหารเลี้ยงเชื้อ ตามหลักการ ISO 11133:2014/Amd 2:2020
   

สมัครกด link นี้  https://forms.gle/5cxWokxM3tETCmfg9
สนใจลงทะเบียน หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ทักมาได้เลย!