ให้ Foodtek ดูแล Lab ของคุณ ด้วยมาตรฐานระดับโลก.. เพราะการพัฒนาคน
คือรากฐานของห้องแล็บคุณภาพ
Online Seminar "การเตรียมตัวอย่างควบคุมคุณภาพ (QC Sample)"
วัน-เวลา วันที่ 22 สิงหาคม 2569 เวลา 09:00 - 16:00 น. (รุ่นที่ #2)
อบรมผ่าน Application Zoom (แบบออนไลน์)
วัตถุประสงค์การเรียนรู้
1.เข้าใจหลักการและความสำคัญของการมีตัวอย่างควบคุมคุณภาพที่ดี
2. สามารถวางแผนและเตรียมตัวอย่างควบคุมคุณภาพจากเมทริกซ์จริงได้อย่างถูกวิธี
3.สามารถออกแบบการทดลองเพื่อประเมินความสม่ำเสมอ (Homogeneity) และความคงตัว (Stability) ของ QC Sample
4.ประยุกต์ใช้สถิติ ANOVA เพื่อตัดสินใจเรื่องความสม่ำเสมอของตัวอย่างทั้งล็อต
5.สามารถกำหนดค่ากลาง (Assigned Value) และช่วงควบคุม (Control Limits) ให้กับ QC Sample ที่เตรียมขึ้นเองได้
เนื้อหาหลักสูตร
1. ความสำคัญของ QC Sample ในระบบ Internal Quality Control (IQC)
2. ประเภทของวัสดุควบคุมคุณภาพ: CRM เทียบกับ In-house QC Sample
3. การวางแผน: การเลือกเมทริกซ์ (Matrix), การกำหนดชนิดและระดับความเข้มข้นของสารวิเคราะห์
4. เทคนิคการเตรียม: การเติมสารมาตรฐาน (Spiking),การผสมให้เป็นเนื้อเดียว (Homogenization),การแบ่งบรรจุ (Sub-sampling)
5. แนวคิด: "ความแปรปรวนระหว่างขวดต้องไม่แตกต่างจากความแปรปรวนภายในขวด"
สมัครกด link นี้ https://forms.gle/TwpDQpaiViefDstB7
สนใจลงทะเบียน หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ทักมาได้เลย!
Online Seminar “การกำหนดนโยบายคุณภาพ วัตถุประสงค์คุณภาพ และ ดัชนีชี้วัดของห้องปฏิบัติการ”
วันที่ 27 สิงหาคม 2569 เวลา 09:00 - 16:00 น. (รุ่นที่ #2)
อบรมผ่าน Application Zoom (แบบออนไลน์)
โดยวิทยากร : อาจารย์ ฐานิตา วงค์ศรีทา
วิทยากร และที่ปรึกษาระบบ ISO/IEC 17025 และด้านห้องปฏิบัติการจุลชีววิทยา
วัตถุประสงค์การเรียนรู้
1. เข้าใจหลักการและความสำคัญของนโยบายคุณภาพ วัตถุประสงค์คุณภาพ และ KPI เพื่อให้สามารถกำหนดให้สอดคล้องกับข้อกำหนด ISO/IEC 17025 และเป้าหมายขององค์กร
2. กำหนดวัตถุประสงค์และดัชนีชี้วัดที่วัดผลได้จริง และเชื่อมโยงกับกระบวนการทดสอบของห้องปฏิบัติการ
3. นำเครื่องมือและแนวทางที่ได้รับ ไปประยุกต์ใช้ในการติดตามผลและทบทวนระบบ ให้เกิดประสิทธิผลสูงสุด
เนื้อหาหลักสูตร
1. ความสำคัญของคุณภาพในห้องปฏิบัติการยุคใหม่
2. ความเชื่อมโยงระหว่าง ISO/IEC 17025 กับ นโยบาย–วัตถุประสงค์–KPI
3. หลักการกำหนดวัตถุประสงค์คุณภาพที่วัดผลได้จริง
4. SMART Objective (Specific, Measurable, Achievable, Relevant, Time-bound)
5. ตัวอย่าง KPI ที่สำคัญในห้องปฏิบัติการ
6. การติดตามประเมินประสิทธิผลของการปรับปรุงการนำผลการตรวจติดตามไปใช้ในการปรับปรุงการบริหารงานคุณภาพ
สมัครกด link นี้ https://forms.gle/bbQw3pSbzUXNBpbV8
สนใจลงทะเบียน หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ทักมาได้เลย!
Online Seminar “การแสดงฉลากโภชนาการ และฉลากโภชนาการแบบ GDA”
วัน-เวลา วันที่ 31 สิงหาคม 2569 เวลา 09:00 - 16:00 น. (รุ่นที่ #2)
อบรมผ่าน Application Zoom (แบบออนไลน์)
โดยวิทยากร : อาจารย์ มยุรี ลีลาวชิโรภาส
วิทยากร และที่ปรึกษาด้านความปลอดภัยอาหาร
วัตถุประสงค์การเรียนรู้
1. ให้ผู้บริโภครับทราบข้อมูลชนิดและปริมาณสารอาหารที่ได้รับจากการบริโภคอาหารแต่ละชนิด
2. ให้ผู้บริโภคสามารถเปรียบเทียบปริมาณสารอาหารระหว่างอาหารชนิดเดียวกัน
3. การตัดสินใจในการบริโภคอาหาร เพื่อความปลอดภัยต่อสุขภาพ
4. เข้าใจหลักการคำนวนฉลากโภชนาการเบื้องต้น
เนื้อหาหลักสูตร
1. เข้าใจโครงสร้างฉลากโภชนาการ
2. ขั้นตอนการทำฉลากโภชนาการ
3. ฉลากโภชนาการแบบ GDA
4. วิธีคำนวนฉลากเบื้องต้น
สมัครกด link นี้ https://forms.gle/UkL42t2WDSU9M8xQ9
สนใจลงทะเบียน หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ทักมาได้เลย!
Online Seminar "การประมาณค่าความไม่แน่นอนของการทดสอบทางเคมี (Measurement Uncertainty)"
วัน-เวลา วันที่ 2 กันยายน 2569 เวลา 09:00 - 16:00 น. (รุ่นที่ #2)
อบรมผ่าน Application Zoom (แบบออนไลน์)
โดยวิทยากร : อาจารย์ ตติย สีหร่าย
ผู้เชี่ยวชาญ และที่ปรึกษาด้านห้องปฏิบัติการเคมี
วัตถุประสงค์การเรียนรู้
1. เพื่อให้มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับหลักการของการประมาณค่าความไม่แน่นอนของการวัดในการวิเคราะห์ทางเคมี และหลักสถิติที่เกี่ยวข้อง
2. เพื่อให้สามารถนำข้อมูลการ Validate และ/หรือการควบคุมคุณภาพมาใช้ในการประมาณค่าความไม่แน่นอนของการวัดได้อย่างมีประสิทธิภาพ
3. เพื่อให้สามารถนำมาประยุกต์ใช้ในการปฏิบัติงานได้อย่างถูกต้อง
เนื้อหาหลักสูตร
1. ความหมาย และความสำคัญของการประเมินค่าความไม่แน่นอนของการวัดทางเคมี
2. แหล่งที่มาของความไม่แน่นอนของการวัดทางเคมี
3. ขั้นตอนการประเมินค่าความไม่แน่นอนของการวัดทางเคมี
4. ข้อกำหนด ISO/IEC17025 ที่เกี่ยวข้องกับค่าความไม่แน่นอนของการวัดทางเคมี
5. ตัวอย่างการคำนวณการประเมินค่าความไม่แน่นอนของการวัดทางเคมี
6. คำแนะนำเพื่อลดค่าความไม่แน่นอนของการวัดทางเคมีในผลการทดสอบ
สมัครกด link นี้ https://forms.gle/CaDQnHQrhxRw2G31A
สนใจลงทะเบียน หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ทักมาได้เลย!
Online Seminar"การจัดการเครื่องมือวัด และการอ่านใบรายงานผลการสอบเทียบ ตามข้อกำหนด ISO/IEC 17025:2017"
วัน-เวลา วันที่ 4 กันยายน 2569 เวลา 09:00 - 16:00 น. (รุ่นที่ #2)
อบรมผ่าน Application Zoom (แบบออนไลน์)
โดยวิทยากร : อาจารย์ อนุวัฒน์ อย่าเคลิ้มจิตร
วิทยากร และผู้เชี่ยวชาญด้านห้องปฏิบัติการสอบเทียบ
วัตถุประสงค์การเรียนรู้
1. เพื่อให้มีความรู้และความเข้าใจในการแปลผลใบรายงานผลการสอบเทียบ สำหรับห้องปฏิบัติการทดสอบได้อย่างถูกต้อง
2. เพื่อให้สามารถใช้ค่าแก้ และค่าความไม่แน่นอนของการวัด ในการควบคุมเครื่องมือวัด ของห้องปฏิบัติการทดสอบ
เนื้อหาหลักสูตร
1. ทบทวนข้อกำหนดเรื่องการควบคุมเครื่องวัดของห้องปฏิบัติการทดสอบ
2. คำนิยาม และลักษณะสำคัญทางมาตรวิทยาของเครื่องมือวัด ที่กระทบต่อผลการทดสอบ
3. สาระสำคัญในใบรายงานผลการสอบเทียบ
4. หลักการในการตรวจสอบความเป็นไปตามเกณฑ์ของเครื่องมือวัด เช่น water bath, Incubator , analytical balance , Autoclave และ pH meter เป็นต้น
สมัครกด link นี้ https://forms.gle/W2g9uGvZcYL7zj2U9
สนใจลงทะเบียน หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ทักมาได้เลย!
Online Seminar “สถิติพื้นฐานสำหรับการวิเคราะห์”
วัน-เวลา วันที่ 5 กันยายน 2569 เวลา 09:00 - 16:00 น. (รุ่นที่ #2)
อบรมผ่าน Application Zoom (แบบออนไลน์)
วัตถุประสงค์การเรียนรู้
1. เข้าใจแนวคิดพื้นฐานทางสถิติที่สำคัญต่อการวิเคราะห์ทางเคมี เช่น ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน
2. สามารถประยุกต์ใช้การทดสอบนัยสำคัญ (Significance Tests) เพื่อเปรียบเทียบผลการวิเคราะห์ได้อย่างถูกต้อง
3. เข้าใจหลักการสร้างและประเมินผลกราฟมาตรฐาน (Calibration Curve) รวมถึงการคำนวณหาขีดจำกัดการตรวจวัด (LOD)
4. สามารถนำแผนภูมิควบคุม (Control Chart) มาใช้ในการติดตามและควบคุมคุณภาพของกระบวนการวิเคราะห์
5. เรียนรู้ภาพรวมของการประเมินค่าความไม่แน่นอนของการวัด (Measurement Uncertainty) เบื้องต้น
เนื้อหาหลักสูตร
1. ความสำคัญของสถิติในห้องปฏิบัติการเคมี
2. ประเภทของความคลาดเคลื่อน (Random vs. Systematic Error)
3. ประชากรและกลุ่มตัวอย่าง (Population and Sample)
4. สถิติเชิงพรรณนา: ค่ากลาง (Mean, Median) และค่าการกระจาย (Standard Deviation, Variance, %RSD)
5. การกระจายตัวแบบปกติ (Normal Distribution) และคุณสมบัติ
สมัครกด link นี้ https://forms.gle/dnzT6cLgpGM5FdqSA
สนใจลงทะเบียน หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ทักมาได้เลย!
Online Seminar "การทวนสอบความใช้ได้ของวิธีทดสอบทางจุลชีววิทยา (ISO 16140-3:2021) Method Verification"
วัน-เวลา วันที่ 9 กันยายน 2569 เวลา 09:00 - 16:00 น. (รุ่นที่ #2)
อบรมผ่าน Application Zoom (แบบออนไลน์)
โดยวิทยากร : อาจารย์ กรองกมล เกษมบุญศิริ
วิทยากรและที่ปรึกษาด้านห้องปฏิบัติการจุลชีววิทยา
วัตถุประสงค์การเรียนรู้
1. เพื่อสร้างความเข้าใจถึงหลักการของการทวนสอบความใช้ได้ของวิธีการทดสอบทางจุลชีววิทยา
2. เพื่อให้สามารถนำมาประยุกต์ในการดำเนินการทวนสอบความใช้ได้อย่างเหมาะสม และมีประสิทธิภาพ
เนื้อหาหลักสูตร
1. ความสําคัญของการทวนสอบความใช้ได้ของวิธีทดสอบทางจุลชีววิทยา
2. การทวนสอบความถูกต้องของวิธีทดสอบเชิงคุณภาพ (Qualitative Method Verification)
3. การทวนสอบความถูกต้องของวิธีทดสอบเชิงปริมาณ (Quantitative Method Verification)
4. ฝึกปฏิบัติ การทวนสอบความใช้ได้ของวิธีการทดสอบทางจุลชีววิทยา
สมัครกด link นี้ https://forms.gle/FtZrkQDEmwaD21sq7
สนใจลงทะเบียน หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ทักมาได้เลย!
Online Seminar “เทคนิคการแก้ไข NC Work และ การปฏิบัติการแก้ไข CAR ของห้องปฏิบัติการ”
วัน-เวลา วันที่ 30 กันยายน 2569 เวลา 09:00 - 16:00 น. (รุ่นที่ #2)
อบรมผ่าน Application Zoom (แบบออนไลน์)
โดยวิทยากร : อาจารย์ ฐานิตา วงค์ศรีทา (อ.นีน่า)
วิทยากร และที่ปรึกษาระบบ ISO/IEC 17025 และด้านห้องปฏิบัติการจุลชีววิทยา
วัตถุประสงค์การเรียนรู้
1. เพื่อให้ผู้เข้าอบรมสามารถวิเคราะห์สาเหตุที่แท้จริงของ NC ได้อย่างถูกต้อง
2. เพื่อพัฒนาทักษะการเขียน CAR และการจัดทำแผนแก้ไขที่ตรงประเด็นและนำไปใช้ได้จริง
3. เพื่อสร้างความสามารถในการป้องกันการเกิดซ้ำ และปรับปรุงระบบคุณภาพอย่างยั่งยืน
เนื้อหาหลักสูตร
1. ข้อกำหนดการปฏิบัติการแก้ไขข้อบกพร่องตามข้อกำหนด ISO/IEC17025:2017
2. ความแตกต่างระหว่าง NC-Work กับ CAR
3. ความแตกต่างระหว่าง Correction and Corrective action
4. ประเภทของข้อบกพร่อง
5. การวิเคราะห์หาสาเหตุของการเกิดข้อบกพร่อง ด้วยเทคนิค 5 why/ Fishbone Diagram
6. แนวทางการแก้ไขข้อบกพร่องที่เหมาะสมกับความเสี่ยงและความรุนแรงของปัญหา
7.การปฏิบัติการแก้ไขข้อบกพร่อง
สมัครกด link นี้ https://forms.gle/BJYJC3YwUCaqpFtb8
สนใจลงทะเบียน หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ทักมาได้เลย!
Online Seminar "การควบคุมคุณภาพอาหารเลี้ยงเชื้อตาม ISO 11133:2014 Amd 1,2018 and Amd 2,2020"
วัน-เวลา วันที่ 25 กันยายน 2569 เวลา 09:00 - 16:00 น. (รุ่นที่ #2)
อบรมผ่าน Application Zoom (แบบออนไลน์)
โดยวิทยากร : อาจารย์ ฐานิตา วงค์ศรีทา (อ.นีน่า)
วิทยากร และที่ปรึกษาระบบ ISO/IEC 17025 และด้านห้องปฏิบัติการจุลชีววิทยา
วัตถุประสงค์การเรียนรู้
1. เพื่อให้ห้องปฏิบัติการทำการควบคุมคุณภาพอาหารเลี้ยงเชื้อได้อย่างถูกต้องและเหมาะสม
2. สามารถนำมาประยุกต์ใช้ในห้องปฏิบัติการได้
เนื้อหาหลักสูตร
1. ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับอาหารเลี้ยงเชื้อจุลินทรีย์
2. การรับ การเตรียม และ การจัดเก็บอาหารเลี้ยงเชื้อ
3. การควบคุมคุณภาพอาหารเลี้ยงเชื้อ ตามหลักการ ISO 11133:2014/Amd 2:2020
สมัครกด link นี้ https://forms.gle/5cxWokxM3tETCmfg9
สนใจลงทะเบียน หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ทักมาได้เลย!